Sebze güvecine ne iyi gelir? Her zaman sadece lezzetli değil, aynı zamanda faydalı olurlar. Sebze güveci, figürünü takip eden ancak diyet yapmayı sevmeyenler için ideal bir yemektir. Düşük kalorili ama doyurucu bir akşam yemeği nasıl pişirilir? Kolay ve hızlı! Bu tarife göre güveç sadece başarıya mahkum, aileniz sevinecek.
Narin sebzeli güveç
İhtiyacınız olacak:
- 2 orta boy kabak;
- 2 patates;
- 2 havuç;
- 1 soğan;
- 1 tatlı biber;
- 4 diş sarımsak;
- 4 yumurta;
- 60g ekmek kırıntıları;
- 20 ml ayçiçek yağı;
- yeşillikler;
- tuz, tatmak için baharatlar.
Aşçılık:
- Tüm sebzeleri yıkayın ve temizleyin.
- Kabak, patates ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Dolmalık biberi ve soğanı şeritler halinde kesin, sarımsağı presten geçirin.
- Pişmiş sebzelere yumurta, galeta unu, tuz ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Karışımı biberleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Fazla suyu boş altın.
- Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın. Sebze kütlesini yerleştirin. 200 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
Bir kürdan ile yemeğin hazır olup olmadığını kontrol edin. Çubuk kuru olmalıdır.
Güveç üzerine ekşi krema döktükten ve taze otlar serptikten sonra sıcak olarak servis yapın. Doğranmış kaju fıstığı eklenebilir.
Bu kolay tarifi arkadaşlarınızla paylaşın!