Anne tarafından öğretilen lezzetli rulo: tüm misafirler bu atıştırmalıktan memnun

İçindekiler:

Anne tarafından öğretilen lezzetli rulo: tüm misafirler bu atıştırmalıktan memnun
Anne tarafından öğretilen lezzetli rulo: tüm misafirler bu atıştırmalıktan memnun
Anonim

Bazen bulabildiğin her tavuk yemeğini yemiş gibisin. Ama bu yakın bile değil! Örneğin, ondan herhangi bir tatil masasının gerçek bir vurgusu ve dekorasyonu olacak ve herkesin hayranlığına neden olacak alışılmadık bir köfte yapabilirsiniz. Ayrıca, şaşırtıcı bir şekilde, çok kolay ve basit bir şekilde hazırlanır, böylece herhangi bir hostes halledebilir.

Malzemeler

Bu harika ve çok lezzetli yemeği yapmak için aşağıdaki gibi malzemelere ihtiyacımız var:

resim
resim
  • açılmış tavuk göğsü;
  • 4 dilim domuz pastırması;
  • 2 dilim jambon;
  • 2 dilim peynir, yaklaşık 5cm x 5cm kenarlar;
  • 2 yumurta;
  • orta ampul;
  • bir bardak beyaz şarap;
  • zeytinyağı;
  • zevkinize göre tuz ve karabiber.

Pişirme yöntemi

Öncelikle yumurtaları kaynatın ve soyun ve ayrıca soğanı temizleyip yarım halka veya dörde bölün.

resim
resim
resim
resim
resim
resim

Ardından, tavuğu, üstüne pastırma şeritlerini eşit olarak dağıttığımız çalışma yüzeyine yayın, üstüne peynir - ve üzerine jambon parçaları koyun. Ardından jambonun ortasına iki bütün yumurta koyun.

resim
resim
resim
resim

Daha sonra yumurtaları etin içine sarıyoruz, yandan kaymalarına izin vermemeye çalışıyoruz ve ardından ortaya çıkan et demetinin etrafına birkaç kez gerdirip bir mutfak ipliği bağlıyoruz. Sonra, pişirmek için bir fırın tepsisi veya başka bir kap alıyoruz, altına beyaz şarap döküyoruz, bir soğan yastığı yayıyoruz, bitkisel yağ döküyoruz ve üstüne yumurtalı rulomuzu koyuyoruz ve sonra ısıtılmış fırına koyuyoruz.

resim
resim

Orada yemeği 190°C'de 50 dakika pişiriyoruz veya tavuk kızarana kadar pişiriyoruz. Sonunda, geriye kalan tek şey tabağı fırından çıkarmak, soğutmak, ipliği dikkatlice çıkarmak ve ruloyu yaklaşık 1-1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesmek.

resim
resim

Bütün tavuk rulosunu geniş bir tabakta kenarlarında en sevdiğiniz sos olacak şekilde servis edin ki evin her misafiri dilediği kadar et alabilsin.

Önerilen: