Hem pizza hem de hamburger sever misin? Bu yemekleri birleştirmeye çalıştım ve pizza burgeri yaptım. Ev puanı

İçindekiler:

Hem pizza hem de hamburger sever misin? Bu yemekleri birleştirmeye çalıştım ve pizza burgeri yaptım. Ev puanı
Hem pizza hem de hamburger sever misin? Bu yemekleri birleştirmeye çalıştım ve pizza burgeri yaptım. Ev puanı
Anonim

Hamburger ve pizza sever misin? Dünyada bu kadar popüler olan başka bir yemek yok. Herkesi memnun edecekler. Ve içlerinden birini seçemediğimiz için size mükemmel bir yemek tarifi sunuyoruz. Pizza ve burgeri birleştirir. Kesinlikle seveceksin.

Ne almalıyım?

Hamur yapmak için 400 gr un, 3 gr maya, 1 yemek kaşığından biraz fazla kullanın. kaşık şeker ve aynı miktarda sıvı yağ, 240 ml ılık su, 1 tatlı kaşığı tuz.

Köfte için kıyma (750 gr), tuz ve karabiber gerekir.

Doldurmak için 5 yemek kaşığına ihtiyacınız olacak. yemek kaşığı domates sos, 100 gr rendelenmiş mozzarella peyniri, biraz çedar peyniri, 1 adet domates, 3-4 adet marul yaprağı, burger sosu ve 1 küçük parça turşu.

Ayrıca 1 yumurta, susam ve 1 yemek kaşığına ihtiyacımız var. bir kaşık süt.

Nasıl pişirilir?

Önce hamuru hazırlamanız gerekiyor. Unu bir salata kasesine dökün ve ortasına küçük bir delik açın. Şeker ve maya ekleyin, ılık su dökün. Hamuru yoğururken tereyağı ve tuzu ekleyin. Hamur tamamen pürüzsüz olana ve elinize yapışmayacak hale gelene kadar yoğurun. Hala yapışkansa ve kıvam zaten iyiyse, biraz un ekleyin. Ortada, hamurun çevresinde hamur topları yapın - iyice yuvarlayın. Bir tabağa koyun ve bir bezle örtün. Biraz bekletin hamur kabarır.

Üst çöreği oluşturmak için biraz hamur kullanın. Yuvarladıktan sonra süt ve yumurta karışımı ile yağlamanız gerekir. Susam serpin ve bu çöreği yaklaşık 14 dakika 200 derecede pişirin. Kabuk altın olmalı.

resim
resim

Köfte yapmak için kıymayı tuzlayıp biberlemeniz, karıştırmanız gerekiyor. Yaklaşık 120 gr eti ayırın ve her iki tarafta kızartın. Kalan kıymayı küçük parçalara ayırın - 40 g. Onları da kızartın.

resim
resim

Şimdi kıymayı daha önce yapmış olduğumuz topların üzerine koyun. Köftelerin üzerine küçük bir parça peynir koyun.

resim
resim

Hamurun ortasına domates sosu koyun, üzerine peynir serpin. Kalan köfteleri ezin ve bir kenara koyun. Pizzayı yaklaşık 200 derecede 14 dakika pişirin. İç harcın yanmadığından emin olun, hazır olduğunu görürseniz tabağı çıkarın.

resim
resim

Pişirdikten sonra biraz domates, marul ve biftek doğrayın. Dilediğiniz sosla doldurmayı unutmayın. Bitmiş susam topuzunu üstüne yerleştirin.

Bu tam bir pizza burgeri. Tadı kesinlikle sizi memnun edecek!

Önerilen: