Diyabet için etkili beslenme. Diyabet için 9 numaralı diyet: menüler ve tarifler

İçindekiler:

Diyabet için etkili beslenme. Diyabet için 9 numaralı diyet: menüler ve tarifler
Diyabet için etkili beslenme. Diyabet için 9 numaralı diyet: menüler ve tarifler
Anonim

Birçokları için diyet kilo vermenin bir yoludur. Ancak kendilerini yiyecekle sınırlamak zorunda kalan bir insan kategorisi var. Onlar için diyet, karmaşık tedavinin ayrılmaz bir parçasıdır. Diyabet, özel dikkat gerektiren bir hastalıktır. Buna karşı mücadelede çeşitli yöntemler kullanılır - doktorlar hastalara ilaç reçete eder, fiziksel aktiviteyi sınırlar, yerleşik bir diyete bağlı kalır vb.

diyabet için diyet
diyabet için diyet

Her hasta bir uzmanın tavsiyelerine uymalıdır. Diyabet için diyetin bu hastalığın tedavisinde yardımcı olmadığını düşünen herkes büyük ölçüde yanılıyor. Doğru beslenme, hastalıklı vücuda normal işleyişi için gerekli olan besinleri sağlar.

Diyabet. Hastalığın tanımı, hastalıkla nasıl başa çıkılacağı

Tedavi yalnızca bir doktor tarafından reçete edilir. Hastalığın ilk belirtileri kendini gösterir göstermez bir uzmanı ziyaret etmek gerekir. Diyabet belirtileri şunlar olabilir: sık idrara çıkma (günlük idrara çıkma sayısı normu aşıyor), sebepsiz yere yorgunluk, ani ve önemli kilo kaybı, şiddetli susuzluk, zayıf görme vb. Teşhis doktor tarafından doğrulanırsa, karmaşık tedaviyi de reçete eder. Hastaya reçeteli ilaçlar (hormonlar dahil), diyet ve günlük rejim belirlenir. Tüm doktor tavsiyelerine kesinlikle uyulmalıdır. Amacı hastalıksız normal bir yaşama geçiştir.

İlaçların etkisi, vücuda çalışması için önemli olan bileşenlerin dengesini kurma fırsatı verir. Diyabet için bir diyet, tedavi sürecini kolaylaştırmaya yardımcı olur, yeterli dinlenme ve uyku, iyi bir duygusal durumun korunmasına yardımcı olur. Bir doktorun tavsiyelerini dikkate almamak, öngörülemeyen olumsuz sonuçlara yol açar.

Beslenmede uyulması gereken kurallar

Diyabet hastaları günde 5 ila 6 öğün yemek yemelidir. Menünün mümkün olduğunca dengeli olması arzu edilir. Yemekler aynı anda alınmalıdır. Diyet şöyle olabilir:

  • Kahv altı – 8-00.
  • Öğle Yemeği - 11-00.
  • Öğle Yemeği - 14-00.
  • İkinci çay - 17-00.
  • Akşam Yemeği - 20-00.

İnsan aynı anda yemek yerse vücudu buna alışır. Sindirim sisteminin çalışması iyileşiyor, metabolizma normale dönüyor, hoş olmayan hisler kayboluyor - şişkinlik, dolu mide hissi, geğirme vb. Hastanın izlemesi gereken diyabet diyeti, vücutta tek tip karbonhidrat alımına katkıda bulunur. Yerleşik diyete uymazsanız, kandaki glikoz seviyesi sürekli ve çok keskin bir şekilde dalgalanacaktır.

Tatlılar (kekler, tatlılar, çikolata), her çeşit üzüm, şeker diyetten çıkarılmalıdır. Şeker hastaları için bu ürünler sağlık için tehlikelidir, durumu önemli ölçüde kötüleştirebilir ve ayrıca bir krize neden olabilir.

Yiyeceklerde yağlar bulunmalı, ancak sınırlı miktarlarda olmalıdır. Vücut, işlenmesi için çok zaman ve çaba harcar. Aşırı yüklenmemek, ancak yardımcı olmak için menüye çok fazla lif eklemek gerekir - sebzeler, tahıllar, ekmek. Bu yiyecekler hızlı sindirilir ve çok fazla enerji sağlar.

Diyabet için diyet, bir kişinin her gün aynı sayıda kalori alacağı şekilde tasarlanmalıdır. Daha besleyici yiyecekler en iyi günün ilk yarısında, daha hafif yiyecekler ise ikinci yarısında yenilir.

Diyet 9 şeker hastaları için

Bu diyet obez kişiler için uygun değildir. Tip 2 diyabet hastaları için 9 numaralı diyet reçete edilir.

diyabet için diyet 9
diyabet için diyet 9

Beslenmenin özelliği, kolay sindirilebilir karbonhidratların yanı sıra hayvansal yağların tüketiminin maksimum kısıtlamasıdır. Günlük diyetin enerji değeri 2300-2600 kcal'dir. Bu, vücudun normal şekilde çalışması ve yeterli besin alması için yeterlidir.

Diet 9 diabetes mellitus için diyete aşağıdaki yiyecekleri eklemenize izin verir: çavdar ve buğday ekmeği, tahıllar (karabuğday, arpa, buğday, yulaf ezmesi), az yağlı süt, ayrıca süzme peynir ve peynir, sebze, balık ve et.

Tedavi sırasında iyi beslenme için tarifler

Aşağıdaki menüye bağlı kalabilirsiniz:

Kahv altı:

  1. Yulaf lapası - 200 gr 1 porsiyon için pişirme süresi - 15 dakika. Küçük bir tencereye almanız gerekiyor, içine 200-250 ml süt dökün. Kaynayınca 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi dökün. Pişene kadar kısık ateşte pişirin. Yulaf lapası çok kalın olmamalıdır.
  2. diyabet menüsü için diyet
    diyabet menüsü için diyet
  3. Papatya çayı - 200 gr İçeceği kaynar suyla demlemek için bulaşıkları haşlayın, 1 çorba kaşığı çiçek dökün (eczaneden satın alabilirsiniz). Ardından 250 ml sıcak su dökün. Demlemenin 20 dakika demlenmesine izin verin. Bundan sonra kullanılabilir. Bir bardağa 50 ml çay yaprağı dökün ve 150 ml ılık kaynamış su ekleyin. Çay hazır. Şekersiz içmeniz gerekiyor ama gerçekten istiyorsanız tatlılık için biraz fruktoz ekleyebilirsiniz.
  4. Bir dilim ekmek - 50g
  5. Çay için kuru meyveler – 50g

Toplam kahv altı kalorisi - 400 kcal.

Aperatif:

  1. Yoğurt - 250 ml. Fermente süt ürününün katkı maddesi içermemesi arzu edilir.
  2. Meyve kompostosu - 200 ml. İçecek şekersiz olmalıdır. 1 kg meyve alın, çekirdeklerini çıkarın, orta parçalara kesin, bir tencereye dökün ve 4 litre su dökün. Bütün bunları bir kaynamaya getirin. Ana şey, meyvelerin sindirilmemesidir. Bu nedenle sadece 5 dakika kaynatmanız yeterli.

Toplam kalori - 250 kcal.

Öğle yemeği:

  1. Tavuk çorbası - 250 ml.
  2. diyabet tarifleri için diyet
    diyabet tarifleri için diyet

    Bu yemeğin birkaç porsiyonunu hazırlamak için 300 gram et, 3 orta boy patates, havuç, soğan, 2 yemek kaşığı gerekir. kaşık ayçiçek yağı, 2 litre su. Çorba hazırlama süresi - 40 dakika. İlk önce suyu kaynatmanız gerekir. Sonra tadına göre tuzlayın. Eti kaynar suya atın ve orta ateşte 20 dakika pişirin. Tavuk pişerken sebzeleri soyabilirsiniz. Ardından patatesleri küp şeklinde doğrayın ve etin üzerine atın. Soğanı ince doğrayın, havuç rendeleyin. Ayçiçek yağını tavaya dökün, kaynatın. Ardından soğan ve havuçları ekleyin. Kahverengi olsunlar. Tavuk ve patatesler yumuşayınca üzerlerine kızartmaları ekleyebilirsiniz. Her şeyi bitene kadar pişirin. Sonunda baharat ekleyebilirsiniz, ancak az miktarda.

  3. Ekmek - 100 gram.
  4. Karabuğday lapası - 200 gram. Pişirme süresi 20 dakikadır. Bunu yapmak için bir tencereye alın, 300 ml su dökün, kaynatın, 150 gr tahıl ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
  5. Meyve kompostosu (taze veya kuru olabilir) - 200 ml. Diyabet için 9 numaralı diyet, içeceğinize biraz tatlandırıcı eklemenizi sağlar.

Öğle yemeğinin toplam kalori içeriği - 600 kcal.

Aperatif:

  1. Yeşil çay - 200 ml.
  2. Lenten kurabiye - 75 gram.

Toplam kalori - 250 kcal.

Akşam yemeği:

  1. Balıklı haşlanmış pirinç. Bir porsiyon için pişirme süresi 40 dakikadır. Pirinç yumuşayana kadar 20 dakika kısık ateşte pişirin. Balık fırında pişirilebilir. Bunu yapmak için temizlenmeli, baharatlarla ovulmalı (ılımlı olarak), folyoya sarılmalıdır.
  2. diyabet için diyet
    diyabet için diyet

    Fırını önceden 200 dereceye ısıtın ve içine balıkları yerleştirin. 20 dakika pişirin.

  3. Ekmek - 100g
  4. Papatya çayı - 200 ml.

Akşam yemeğinin toplam kalori içeriği 400 kcal'dir.

Menüsü akılcı ve dengeli olan Diyabet İçin Diyet, gün boyu tokluk hissi sağlar. Bu şekilde yerseniz aç kalmazsınız. Doktorunuzun tavsiyelerine uyarak kendiniz bir menü yapabilir veya deneyimli bir beslenme uzmanına başvurabilirsiniz. Uzman, tüm tedavi süresi boyunca beslenmeyi ayrıntılı olarak açıklayacaktır.

Fransız diyeti vücudun normal çalışmasını sağlamanın etkili bir yoludur

Böyle yemek, metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olur. Yanlış yaşam tarzı nedeniyle, iç organların çalışması bozulur ve bu da birçok sorunu beraberinde getirir. Fransız Tip 2 Diyabet Diyeti, vücudu temizlemeye yardımcı olur ve sorunsuz çalışmasını sağlar. Bu yönteme göre beslenme dört aşamada gerçekleşir:

  1. "Saldırı". Hazırlık döneminin süresi 2 gündür. Bu aşamada, protein açısından zengin yiyeceklere izin verilir. Et (tavuk, sığır eti, ördek, hindi, tavşan) ve süt ürünleri (yoğurt, süzme peynir, ekşi krema vb.), yumurtaları içerir. Hastanın ağırlığı yeterince büyükse, "atak" bir haftaya kadar uzatılmalıdır.
  2. "Gezi". Diyetin ikinci aşamasında diyete sebze ekleyebilirsiniz. Patates yasaktır. Bu süre hastanın kilosu normale ulaşana kadar sürer.
  3. "Sabitleme". Bu aşamada şeker hastalığı için Fransız diyeti, menüye meyve eklemenizi sağlar.
  4. Diyabet için Fransız diyeti
    Diyabet için Fransız diyeti

    Yasak muz ve üzüm için geçerlidir. Yulaf kepeği yiyebilirsiniz. Haftada birkaç kez nişastalı yiyeceklere izin verilir - patates, makarna, pirinç, bezelye. Bu aşama en uzun olanıdır. Süresi, diyetin ilk iki aşamasında atılan kilogram sayısına bağlıdır. Ne kadar fazla ağırlık alırsa, sabitleme o kadar uzun sürer. Örneğin, 1 kg kaybedilirse ikinci aşama 10 gün, 2 kg - 20 ise vb.

  5. "Stabilizasyon". Diyabet için izin verilen tüm yiyecekleri yavaş yavaş günlük diyete ekleyin. Haftada bir kez vücudun protein boş altmasını yapmak gerekir.

Mönüsü minimumla sınırlı olan bu diyabet diyeti, vücuda zarar vermeden hızlı bir şekilde kilo vermenizi sağlar. Bu, hastanın genel durumunu iyileştirmeye yardımcı olur.

Sıkı diyet

Adından da anlaşılacağı gibi, kolay olmayacak.

diyabet için sıkı diyet
diyabet için sıkı diyet

Kendinizi psikolojik olarak hazırlamak önemlidir, çünkü fiziksel düzeyde esenlik çok daha iyi hale gelecektir. Diyet sırasında şeker diyetten tamamen çıkarılır. Hiçbir şey tatlandırılamaz. Nadir durumlarda, kendinize bir tatlandırıcı verebilirsiniz, ancak çok makul miktarlarda. Günde yemek sayısı - 8 kez. Tüm porsiyonlar küçük olmalıdır. Birincisi, yaklaşık 300 kcal tüketin. Diyabet için sıkı bir diyet, yağ miktarını sınırlar. Yenilebilirler, ama fazla değil. Günde otuz gramdan fazlasına izin verilmez.

Sıkı bir diyet için tarifler

Yiyecek kısıtlamaları belirlenirse, bu kişinin açlıktan ölmesi gerektiği anlamına gelmez. Sıkı bir diyetle yenebilecek tonlarca sağlıklı, besleyici yiyecek var.

- Tarif 1. Buğulanmış tavuk sosisi. Pişirme süresi - 40-50 dakika. 500 gram tavuk eti alın, orta parçalara bölün ve bir kıyma makinesinden geçirin. Kıyılmış eti büyük bir kaseye dökün. 1 yumurta ve 2 yemek kaşığı ekleyin. ben. irmik. Her şeyi iyi karıştırın. İrmik şişene kadar elde edilen kütleyi 5 dakika bekletin. Orta boy bir havuç alın, tamamen pişene kadar kaynatın ve küpler halinde kesin. Kıymaya ekleyin. Ayrıca ete yeşil bezelye (300 gr) ve brokoli (200 gr) ekleyin. Baharatlı bir tat için kıymaya 2 diş kıyılmış sarımsak ekleyebilirsiniz. Her şeyi tekrar karıştırın. Biraz tuz ekleyin. Elde edilen kütleyi sarılmak film üzerine koyun ve bir sosis oluşturun. 30 dakika boyunca buhar. Kütleyi basınç altında soğutun. Bundan sonra, streç filmi çıkarın. Şeker hastalığı için sıkı bir diyet sabahları bu sosisin 100 gramını yemenize izin verir (bir dilim ekmekle yapabilirsiniz).

- Tarif numarası 2. Lahanalı soğan çorbası. Pişirme süresi 30 dakikadır. On orta boy soğan alıyoruz, soyun ve ince ince doğrayın. Ardından, küçük bir lahana başı alıp şeritler halinde kesmeniz gerekir. Bir tencereye 2-3 yemek kaşığı dökün. ben. bitkisel yağ, kaynatın ve soğanı dökün. Hafifçe kahverengileşmelidir. Sonra içine lahana dökün. Tüm kütleyi karıştırın ve tavaya üstüne su dökün. Kaynamaya getirin. Bütün bunlar pişirilirken orta boy bir havuç alın, soyun ve ovalayın. Ardından, tavaya da dökmeniz gerekir. Çorbayı daha kalın yapmak için, yaklaşık 2 yemek kaşığı biraz un eklemeniz gerekir. ben. Böylece yemek daha besleyici olacaktır. 1 yemek kaşığı tavaya dökün. ben. bitkisel yağ ve 2 yemek kaşığı ekleyin. ben. un. Hazır duruma getirin. Unun yanmasına ve kararmasına izin vermeyin. Bu sadece yemeği bozar. Un hazır olduğunda, diğer ürünlerle birlikte tavaya ekleyin. Kaynama. Birkaç dakika daha pişirin. Ocağı kapatın ve çorbayı biraz soğumaya bırakın. Yemeği öğle yemeği için yiyebilirsiniz. Bir porsiyon iki yüz elli mililitredir.

Bir sürü lezzetli yemek diyabet için bir diyete izin verir. Tarifler çeşitlilik açısından harika. Size şaşırtıcı gelebilir, ancak doğru beslenme basit, ucuz ve çok lezzetlidir.

Kornelyuk Diyeti

Ünlü müzisyen bu diyet sayesinde fazla kilolarından kurtulmayı başardı. Bu yüzden ülkemizde bu diyetin böyle bir adı var - Kornelyuk diyeti. Ama aslında kurucusu beslenme uzmanı Pierre Ducane'dir. Yani, bu yemek aynı Fransız diyetidir, sadece farklı bir isim altında. Yiyeceklerde belirlenmiş kurallara uyarak, fazla kilolardan yeterince hızlı bir şekilde kurtulabilirsiniz. Diyabet için Kornelyuk diyeti çok katı değildir. Hemen hemen herkes takip edebilir. Ama bunu kendinize vermemelisiniz. Bir uzman yapsın. Daha hızlı kilo vermek için sadece doğru beslenmek yetmez, vücuda orta derecede fiziksel aktivite sağlamak da gereklidir.

Hamile kadınlar için diyabet diyeti

Nadir durumlarda, ilginç bir konumda olan kadınlarda tehlikeli hastalıklar gelişir.

gestasyonel diyabet için diyet
gestasyonel diyabet için diyet

Gebe bir kadında ortaya çıkan ancak daha önce kendisinde görülmeyen diyabete gestasyonel denir. Hastalığın gelişmesinin nedenleri kalıtım, olumsuz çevre koşulları, fazla kilo, kırk yaşın üzerindedir.

Gestasyonel diyabet için diyet, günde beş ila altı kez yemek yemeyi içerir. Aynı zamanda hamile bir kadının yağlı ve kızarmış yiyeceklerden ve fast food yemeklerinden vazgeçmesi gerekir. Diyet lif açısından zengin yiyecekleri içermelidir. Bağırsakları uyarırlar. Orta derecede yemelisiniz, aynı zamanda aşırı yemekten kaçının. Günde bir kez ve büyük miktarlarda yemek yemek, kan şekerinde normalden çok daha yüksek bir artışa neden olur. Bu, birçok olumsuz sonuca neden olabilir.

Hamilelik öncesinde şeker hastası olan kadınlar, durumlarını öğrenir öğrenmez mutlaka bir doktora başvurmalıdır. Her hasta için, bir çocuk beklediği gerçeği dikkate alınarak bireysel tedavi verilir. Diyabetli hamile kadınlar için diyet korkutucu olmamalıdır. Tüm sağlıklı gıdalar diyette yeterli miktarlarda kalır. Her gün su üzerinde et, balık, yulaf lapası (karabuğday, yulaf ezmesi veya arpa), buğday ekmeği yemeye değer.

Diyabet 8 diyabet hastaları için

Bu diyet obez kişiler için uygundur. Tuz, tüm baharatlar diyetten tamamen çıkarılır. Menü, fırında buharda pişirilmiş, suda kaynatılmış yemekleri içermelidir. Un ürünlerini yiyemezsiniz. Ekmeğe (buğday veya çavdar) ölçülü olarak izin verilir. Diyabet için Diyet 8, sindirim organlarını korur. Kurallarına uyarsanız, fazla kiloları normal seviyelere verebilir ve sonucu uzun süre sabitleyebilirsiniz. Kanatlı eti (tavuk, kaz, ördek, hindi), balık, yumurta (sadece haşlanmış), süt ürünleri (az yağlı süzme peynir, yoğurt vb.) izin verilir.

Sonuçlar

Hasta olanlar için yemek kısıtlaması gerçek bir ceza olur. Ama umutsuzluğa kapılmayın. Şeker hastalığı ile yenebilecek birçok yiyecek vardır. Hepsi lezzetli ve sağlıklı. Bir doktor tarafından hangi diyabet diyetinin reçete edildiğine bakılmaksızın, her durumda, sindirim organlarının normal işleyişini geri kazanmayı ve kanda kabul edilebilir bir glikoz seviyesini korumayı amaçlar. Hastanın kilo verme ve genel durumu hafifletme arzusu varsa, beslenmede belirlenmiş kurallara uymalıdır. Sonuç sizi bekletmeyecek.

Fazla kilonun henüz kimseye yardımcı olmadığını, sadece durumu karmaşıklaştırdığını hatırlamak önemlidir. Diyabet için terapötik diyet (tablo 9), en etkili olanıdır. Belirlenen kurallara tabi olarak mide ve bağırsaklarda rahatsızlık olmaz, normal metabolizma kurulur. Diyet menüsünde yer alan besinler vitamin açısından zengindir. Piyasada veya herhangi bir mağazada uygun bir fiyata satın alınabilirler. Bu ürünlerden tüm aile için yemek hazırlamanız tavsiye edilir. Vücut tarafından hızla emilirler. Hemen hemen tüm diyabet diyetleri geceleri yemek yemenize izin vermez. Yatmadan en az iki saat önce yemek yemek tavsiye edilir. Sağlıklı kalın!

Önerilen: